江南水乡的晴日和雨雾一同在舌尖绽开。长江、淮河、西湖……江南人心里都有一条河，一片湖，承载最柔软的乡愁。

    张生是西湖边的人，前两年进京赶考失败，一直无颜回去面对江东父老，留在京城一边教书，一边参加下一届科举。

    他抿了一块鱼rou，眸光颤了颤，“这、这绝对是西湖附近捞起来的鱼！”

    他又磕了一粒摆盘赠送的糖炒莲子，是小时候撑船在西湖上采集的莲子清香。

    他对着这一盘西湖醋鱼，怔住了，两年未曾回家的思念让一个读书人再也忍不住红了眼眶，眼前仿佛又浮现出发前父老乡亲的叮咛。下一届科举，他一定一定不再辜负期望。

    张生的反应让后面没排到队、仍然在看热闹的人张大了嘴巴，这一刻，纷纷懊悔自己为什么不早点来。

    他们在京城漂泊数年，早已忘记家乡味是什么味。

    “你们看这盘子！底下还有印记。”有人用方言惊呼，“是杭州乌gui山哥窑的盘子！”

    “你也认出来了！我也是乌gui山的人。”两个从没说过一句话的江湖大哥，突然认亲。

    “真是！老板太有心了吧，我感觉自己好像在杭州的酒楼吃饭！”

    “出门在外，讲的是京城官话，何曾能听到这么多吴语。”

    剩下的十九道菜继续上，场面突然变成老乡会，有人提议把桌子拼在一起，再上十八壶状元红！

    外头看热闹的人纷纷举手，我们也要拼桌。

    四十九人警惕地护住自己的盘子，虚伪客套：“下次吧下次吧。”

    今天只放出四十九道菜试吃，并不正式营业，一盘鱼一个人还不够吃的，就算是老乡也别想分。

    这时，大家发现，角落里一个鹅黄衣服的姑娘哭得伤心。

    “怎么了？”大家纷纷怜爱，有什么困难你说出来，都是老乡，能帮一把是一把。

    姑娘眼眶通红：“这道菜是我爹做的啊！我爹是杭州吉祥酒楼的厨子，松鼠鳜鱼是他的拿手菜。我今天一吃，就知道是他的手艺。”

    她五年前嫁给京城邱员外，生儿育女，加上路途遥远，一次也没有回过家。吃了十七年的父亲的手艺，成了梦里的痴想。

    旁边的人突发奇想：“说不准，大厨就是你老爹啊，他可能想进京给你一个惊喜。”

    “真的……爹啊！”姑娘泪如雨下。

    热完菜，出来看看食客反馈的顾长衣：“……”

    可能真是你爹做的。

    顾长衣淡淡的心虚，居然这么巧，让人家远嫁的女儿吃到了。

    食客七嘴八舌要伙计把厨子喊出来认女儿。

    钱华荣一脸懵：“不是啊，我们厨子是个年轻人。”

    食客：“你看她都哭成那样了，叫出来让人看看吧。”

    顾长衣走过来：“咳，是我。”

    众人看见顾长衣都愣了，怎么还是个姑娘？

    顾长衣道：“我前阵子去杭州，学了点皮毛，让大家见笑了。”

    顾长衣道：“我不是你爹，但是你爹肯定也想你，人生苦短，见一次少一次，你与其在这哭，不如抽时间回家。”

    “对、对……” 姑娘一边抹泪，一边对顾长衣道谢，“谢谢你，让我下定了决心。”

    食客在后面喊：“你丈夫要是不让你去，你明天还来这里，我们给你凑路费。”

    顾长衣道：“等等！你在这里等我一会儿。”

    他进了厨房，关上门，从无涯境里挑了挑，把吉祥酒楼的醋鱼再端一盘出来，用食盒装好，交给姑娘。

    “山长路远，量力而行，安全第一。”

    “嗯。”

    一桌子菜被风卷苍云般的吃完，众人都有些意犹未尽，众星拱月般围住厨子，问顾长衣能不能今日就开张。

    顾长衣道：“不行，累了。”

    众人看着他一身干净利落，默了默，退而求其次：“那能把盘子卖我吗？”