用面粉做的，今年大司农丰收的小麦，除了宫中特贡一部分，其余均被君缘楼收了去。

    脱壳细磨，制成的凉皮小指宽细，洁白如雪通透异常，单是什么都不加，仅仅盛放在盘中，都觉三分清凉勾人。

    那最Jing华的部分，是用今年京中香浓的菜籽油做底，加入茱萸辣粉，胡椒粉，茴香粉，白糖……反复爆炒熬煮。将所有材料的滋味全部逼出，终于特制成晶莹剔透，色泽红亮的辣油！

    夹一盘凉皮，倒上一勺辣油拌匀，再辅以切成碎丝的清凉爽脆的黄瓜与豆芽，新鲜水嫩的芹菜嫩芯，再加几粒柔韧弹性的面筋，嚼劲十足的花生……

    白皮，红辣油，绿黄瓜，黄芹芯，这一碗凉皮色香俱全，功夫十足！仅是看着便叫人垂涎欲滴，一口下去更是终生难忘！

    鼻间先是嗅到一股诱人辣味，被勾着浅尝一口，不可名状的酸爽劲辣登时就在口中炸裂开来！那面皮劲道柔软又凉香，搭配那酸辣的口感，一碗下肚逼出一身的汗，别提多痛快了！

    即便是再不会吃辣的人，也不舍的吐出来，眼泪汪汪地吞下去了。

    京中文士们吃出了满头大汗，可一杯冰镇酸梅汤下去，浑身上下都在述说从未有过的满足感，不由仰天长叹：——这滋味，也太酸爽了罢！

    就连洛清卓都沉迷凉皮的味道，不可自拔！

    他以前不爱吃辣，自从怀孕后胃口不佳，尤爱酸口。李俭给他做凉皮时只稍稍加了点辣粉，想不到他这个不擅吃辣的人，吃完竟还觉不够辣。

    难怪前人说怀孕之人的口味变幻多端，诚不我欺啊，李俭心想。

    ……

    一场闷热的夏雨过后，京都正式进入炎热的夏季。

    毒辣的阳光直直照射在大地上，无情地炙烤着世间万物。绿植蔫答答地耷拉在地上，人们往来行走也是匆匆忙忙，不敢在外头多做停留。

    这样的日子里，女子们躲在家中，能不出门就不出门，出门就蒙上头纱戴上锥帽，即便热的满头是汗；男子没有办法，任由自己白皙的脸暴晒在阳光下，为自己的美貌心痛难忍，面上却还要风淡云轻。

    在大众普遍渐黑的情况下，却有一个人，与他们格格不入。

    那人正是关雪燕。

    众人躲在家中，差仆从去君缘楼买小吃甜品，关雪燕倒是日常出入君缘楼，上下马车时甚至不带锥帽。这一点时间里她就大大方方地将脸露在外头，接受阳光洗礼。

    于是几日后，偶尔出来防风的某几位京中士族女眷，后知后觉发现那个“丑女”关雪燕，今年非但没有变黑，竟还比一月之前白了一点！

    可这怎么可能呢？！

    众人完全不能相信，尤其是习惯嘲讽关雪燕为“丑女”的大家小姐们，又是怀疑又是嫉妒，扭捏了许久总算派了个人出去询问关雪燕变白的奥秘。

    关雪燕自得不已。

    她已坚持用椰子Jing油一个月了。起初只是觉得皮肤好像光滑了一点，后来据母亲说她面上暗斑好像淡了些许，到最后甚至rou眼可见的白了一些！

    这一定是那椰子Jing油的效果！关雪燕欣喜极了，忙又跑玻璃斋买了三瓶囤上，免得下次买不到。因为她是椰子Jing油的第一个客人，店中侍女免费送了她一瓶，请她帮忙大加宣传。

    关雪燕应了，这会有不算熟悉的官家小姐过来寒暄，她当然知道对方的来意。