儿,闻起来香甜提神,便随口问了一嘴;赵瓦匠是豪爽人,当即就说要送一捆锈叶子给他……没想到这才第二天就让家里的儿丁送来了?
严墨戟收下锈叶子,本想让赵大郎进屋喝口水,结果赵大郎急着要回去,严墨戟只好让他先等一等,自己跑回厨房,从卤汁坛子里捞出几块卤rou和卤大肠,切了包起来,拿出去给了赵大郎:
“赵大郎,这里是我刚做的一点小吃食,拿回去给你们尝尝。”
赵大郎本来想拒绝的,毕竟这些锈叶子不过去镇外树林里随便采摘一下就有了,不过是家里喝不起提神的茶水才煮来凑合一下,哪里值当换什么吃食呢?
只是……这严小郎君手里的油纸包里散发着浓浓的香味,让赵大郎下意识吞了口口水,那拒绝的话竟然憋在了嘴里说不出来。
这……这什么吃食,怎生如此之香?
闻着像是卤货,只是赵大郎长这么大,从未见过还未入口就这么浓香的卤货,隔着油纸包就让他口里开始堆积口水。
严墨戟瞧见赵大郎吞咽口水的举动,心里不由得也对自己没有退步的手艺感到了满意,手里的油纸包向前递了递:“我这都切好了,你就拿回去吧,正好也帮我尝尝味道,看看能不能拿出去卖呢。”
就冲这个香味,光闻着就能有一大群人愿意掏钱了!
赵大郎下意识觉得露出馋相的自己有些丢人,只是这吃食实在是闻起来太香了,严小郎君又这么说了,只好红着脸接了过来,嘴里连声道谢。
到了晚上的时候,收工回家的赵瓦匠刚进门,就闻到家里一股浓浓的卤香,让他本来就有些打鼓的腹部更觉得饥渴,不由得撂下家什,快步进了屋:“今天吃的什么,怎生如此之香?”
赵瓦匠的老妻端着盘子出来,笑道:“大郎去严小郎君家送锈叶子,严小郎君送了些卤rou卤大肠,闻着可香,我想着儿媳妇有孕之后吃不下饭,便做了些开开胃。”
“严小郎君家做的?”赵瓦匠明白了,“听说他是要开吃食铺子的,看来这手艺确实很了得啊!”
这卤rou味浓不腻、香而不油,一顿晚饭吃得赵家人个个肚皮溜儿圆,原本因为孕期而食不下咽、人都瘦了一圈的赵家儿媳妇破例多吃了些,吃完也没吐,可叫赵家人喜出望外,下定了决心等严小郎君家的铺子开张,定要去买些来吃。
赵家老太太更是出门逢人便夸那严小郎君家的卤rou是何等美味,严墨戟还不知道的功夫,他的卤rou倒成了招牌。
严墨戟这几日根据出坛的卤rou,对卤汁儿进行了反复调整,力求每一种味道都能尽善尽美,馋得明文小丫头一到饭点就往纪明武家跑,纪家老两口拦都拦不住。
当然,出坛的卤货,严墨戟也让小丫头捎了一些回去给纪家老两口尝尝,还送了一些给张大娘和茶肆老板,反正他们自己也吃不完,做做广告也不错。
除了卤rou,严墨戟还准备好些方便制作的小吃,尽量选择了在这个镇上少见的类型,力求美味与新奇兼备。
…………………………
几天之后,各种准备都做好了,挑了个大吉大利的日子,严墨戟的美食铺子终于开张了。
鞭炮一条震天响,宽敞大门两边开,墨漆匾额悬门上,上书大字“什锦食”。
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