偷笑。
回到村里的时候,最热的功夫已经过了,不少人都无Jing打采地扛着农具从家里晃出来,准备去地里干活儿了,看到赵立夏的马车哒哒哒地驶回来,懒洋洋地抬了抬眼皮,心里头还在感慨,到底是年轻啊,这么热的天儿还去城里。
等回到家的时候,方怡正在把洗干净的葡萄放到竹筛子上晾干,看到他们带了这么多回来有些吃惊:“白叔又给了这么多东西?”
赵立秋抢着开口:“不是,方怡姐你猜猜看!”
方怡想了会儿,笑道:“是不是白叔把你们送过去的猪rou给卖掉了,然后你们买了东西回来?”
赵立秋瞪圆了眼:“方怡姐你这都能猜到!”
方怡轻笑:“你们就带了几十个铜板过去,若不是白叔送的,那自然就是卖了野猪rou的钱,又不难猜。”心里头却有些意外,原来古代的野味也值钱啊!早知道该多带些过去卖了,卖了钱回头再买rou吃也划算啊。
赵立夏把怀里剩下的几百个铜板递给方怡:“野猪rou卖了750文,我买东西花了287文,这是剩下的,你收着。”
方怡很自然地接过来:“糖买了吗?酿葡萄酒可要用上不少糖。”
“买了十斤,不够下回再去买。”赵立夏看着院子里那几个放满了葡萄的竹筛子:“这些都是准备拿来酿酒的?”
方怡点点头:“等皮上的水都吹干了就可以开始了。”
赵立夏看了眼屋里的方向,叫住正要离开的赵立秋:“立秋,过来帮我把这些都搬到隔壁去,酿酒还是在人少的院子里酿比较好,省得不小心给弄坏了。”
方怡微微一愣,随即明白了赵立夏的意思,不由暗恼自己疏忽,这葡萄酒在古代可不是人人都会酿的,虽说那三人目前看来都是很老实的,但防人之心不可无,更何况是技术专利这种来钱的活计!
等把那些葡萄和其他工具材料都搬到方怡院子里,方怡开始着手准备了,这葡萄酒其实酿起来很容易,她在现代的时候每年都要酿上一回。把先前就洗干净晾干了的陶罐子拿过来,把洗干净晾干了水的葡萄抓在手里,细细捏碎,等铺上一层之后再往里面撒点糖,然后再铺葡萄,再撒糖,这葡萄和糖的比例最少也要五比一,如果喜欢更甜点儿,可以适当多加些糖,不过也不要太多了。等到陶罐子里装了三分之二的时候就可以停止了。
被方怡留下的赵立夏心情很好,认真地看着方怡忙活,在一旁捧着糖罐子按照方怡的要求往里头放糖。等到方怡说好了,立刻把那罐子拿去封口,他以前帮着爹酿过酒,知道怎么封口子。
家里头的坛坛罐罐着实有不少,等到把这些野葡萄全部搞定之后,院子里已经摆了一片,方怡反手捶了捶腰:“好了,这些坛子要放到Yin凉的地方,等半个月就能喝了。”
赵立夏道:“那就放到地窖里去吧。”
这边儿正忙着,那头赵立秋跑过来,只看到方怡,没瞧见赵立夏,连忙道:“方怡姐,大哥呢?赵家出事了,三牛哥被秀才先生给赶回来了,这会儿正闹着呢,里正叔让大哥赶紧过去。”
赵立夏正在地窖里摆酒坛子,听到声音探头道:“我在这里,等我把坛子摆好了就去,你也来帮忙。”
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