那还怎么做饭？

    另一边，早在李修然被众人围作一团时，林霜降便已摩拳擦掌准备起了吃食。

    他这回要做的是烤肠，这东西堪称哄孩子神器，用来哄小孩一哄一个准，吃了烤肠，李修然大约就能消气了。

    虽然他还没明白李修然为什么生气。

    林霜降烤肠用的是猪前腿rou，二肥八瘦，一半剁成细细的rou糜，剩下剁成有扎实嚼头的带rou粒rou馅，如此吃来便能口感丰富。

    调馅时，盐、糖、胡椒粉按比例撒进rou馅，淋上葱姜汁子与黄酒，再用筷尖挑几点蜂蜜添进去，香气浓郁。

    宋人已有吃肠的习惯，水熬煮法做出来的羊白肠便是其中之一，吃来大肠滑嫩、小肠爽脆，有诗句曾赞称“肚肺鳝鱼羊白肠，批切羊头鲊脯香”。

    除去羊白肠，还有羊血肠、腊肠、羊盘肠、驴板肠、手掰肠……各种种类不一而足。

    正因宋朝人民喜爱吃肠，各家各户便时常备着肠衣，勋贵人家也要吃五谷杂粮，自然也不例外，庖厨内的肠衣都是已经过Jing细处理的，洁白柔软不见腥味。

    林霜降还是头一次实打实近距离瞧见肠衣这东西，忍不住多摸了几次感受细腻触感，才按照记忆中书上的做法开始灌肠，在肠衣尾部紧紧打了个结，一手扶着，另一手慢慢推压馅料，灌到八分满就停，烤时便不会胀裂。

    几根灌完，林霜降便觉着成就感满满。

    棉线扎结、细针戳孔，再刷层蜂蜜水就能进炉烤制了。

    这时候的烤炉还是老式窑炉，由窑门、燃烧室、窑床等组成，个头极大，都快有林霜降一个人那么高了，林霜降不大会Cao作，好在有专管炉子的人，他只需嘱咐何时翻面、何时出炉便可。

    安顿好各项事宜，林霜降偏头望了一眼。

    原想着李修然看见做饭的这些琐碎流程必然会觉得无趣，应该已经去做其他事了，却没想到对方仍然像刚进来时那样，站在不远处瞧着他，目光极为专注。

    林霜降和他对视一眼，缓缓扭过头来，抿了抿唇，思索。

    李修然他……他是不是也想当个厨子？

    作者有话说:

    小李：

    第14章 过节

    李修然这边也是一直没闲下来。

    刚将厨房里围在他身边的人按消停了，屋里又源源不断有人过来问东问西，问他是不是渴了、饿了、身子不爽利了……

    李修然烦不胜烦。

    好容易把所有人都打发走，林霜降为他准备的吃食也做好了。

    用竹签子串起的几根rou肠，并排摞在银盘里，肠身圆润鼓胀，一看便灌满了rou，有几处已烤得炸开了花，油亮焦香，隔老远都能闻见浓郁的rou香。

    林霜降端着盘子走来，笑意盈盈，“这是我给二哥儿做的rou肠，刚从窑炉拿出来的，二哥儿可要趁热吃。”

    被浓郁香气一扑，在场众人都不约而同咽了咽口水，心道这小童果然厨艺出众，能将豕rou拾掇得这般浓香。

    不过他们也关心另一件事：这rou肠瞧着卖相是不错，只是摆盘过于简单，连个胡萝卜雕花都没摆，如何能入得了二哥儿的法眼？

    要知道，二哥儿在吃食方面秉性挑剔，这样粗陋的吃食，断不会——

    念头还没在脑子里过完，人们就见一贯挑剔难搞的二哥儿伸出小手，捏住竹签，张嘴对着油光锃亮的rou肠啊呜便是一大口。

    因着林霜降特意叮嘱过，rou肠烤得火候正好，肠衣又薄又脆，随着咀嚼，油脂和rou鲜一股脑在嘴里散开，带着香料的咸香和一丝丝甜津津的蜜味儿。

    rou香满口，令人满足极了。

    李修然口就将一整根rou肠吃进了肚，舔舔嘴唇，又去摸下一根竹签。

    好好吃，林霜降怎么这么会鼓捣吃食。

    想到这是林霜降特意给他做的，李修然吃得更欢实了。

    见他一口接着一口，林霜降越发确信烤肠从古到今都是哄小孩神器，正想着，便听李修然咬着rou肠忽然问他：“你给别人也做过这个吗？”

    林霜降一愣，随即摇头。

    烤肠是高油脂高热量食物，上辈子他自从生病后就很少吃了，更别提做，认真算来，这还是他第一次做烤肠。

    听了这话，李修然rou眼可见地更高兴了，原本不甚平顺的心情被抚平，脸上露出点难得一见的笑模样。

    他弯着嘴角道：“我知道了。”

    林霜降看了他片刻，心中忽然升起一个不可思议的念头。