[综漫] 美食海贼团 - 第198章

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    “其实也可以给我。”

    银时这话得到了两人一致拳头反对,被揍成了熊猫眼,“银酱你才是最应该从新奥尔良秘制烤翅毕业的人!”

    “最好从此一鼓作气和甜食告别变成一个可靠的大人。”

    “你们实在太残忍了!”

    假装伤心的银时低头,趁机靠近中心,抢走了盘子里的最后一只烤翅,逃远了。

    泽田纲吉吃得格外沉醉,刚吃完一只鸡翅就看见光光的餐盘,只好舔着嘴唇回味。

    狱寺:可恶啊!都怪那个银发的自然卷,十代目才只吃到两个烤翅!

    里包恩看到这里忍不住“切”了一声,还以为大家能争起来,没想到银时一下抢走就逃跑了。

    没意思。

    夏露:奇怪,我明明每个人准备了三个鸡翅的量,为什么烤出来少了好几个?

    三浦春发现纲吉吃鸡翅吃得意犹未尽后握拳,决心今后自己也要给纲吉做这样的烤翅,让他到时候想吃多少吃多少!

    不过她自己在家也做过烤翅,都不如眼前这份烤翅这样入味、鲜嫩,赶紧向夏露请教秘诀。

    这也没什么可隐瞒的。

    “鸡翅上面用牙签戳几个洞,放进酱料里面腌制八个小时以上……”

    家庭料理往往临时起意,很少有机会提前这么长的准备时间,最多也就腌制一个小时,所以无法做到餐厅里那般入味。

    鸡翅鲜嫩也有腌制的功劳,腌制过程中,盐分和柠檬的酸性物质渗透进鸡翅当中,和鸡rou中的蛋白质结构结合,形成盐溶解蛋白,改变了鸡rou的结构。

    鸡翅本身rou质也比鸡胸rou、鸡腿rou更嫩,两者迭加,她做的烤鸡翅也就显得尤为鲜嫩多汁。

    “原来是这样!”春没想到原来烤鸡翅中还有这么多讲究。

    夏露还烤了鸡脚,和钵钵鸡里面的鸡脚不同,她这次没有让方片海贼团帮忙去骨。

    鸡脚卤过之后再烤,软糯的鸡脚表面一层酥皮,舌头一抿,胶原蛋白就在嘴里化开,根本就停不下来。

    和脆弹爽口的钵钵鸡去骨鸡脚完全不同,但是同样好吃!

    船上最少不了的食物是海鲜,烤虾、烤螺、烤鱿鱼轮番登场。

    瓦格纳因为这些烤海鲜,一双鱼尾也挡不住他疯狂夺食的步伐。

    看着他,夏露觉得自己曾经对俊美男鲛人的幻想破灭了。

    烤鱼需要烤的时间比较久,夏露一开始就处理好放烤盘上了,烤鱼被纸包着,香味一直传不出来,这会一打开,香味瞬间席卷整片海域。

    做的麻辣口味,鱼rou表面被辣椒覆盖,看着恐怖,实际上没那么辣。

    又香又辣的烤鱼让人上瘾,一个个吃得满头大汗都还是不愿意停下。


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