美食:从承包食堂开始 - 第29章 鲱鱼罐tou基里尔lou绝活

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    唐磊的嘴角抽了抽。这老头子真是一如既往的倔。但总的来说,在这里看到他,比看罗蒙顺眼多了。唐磊也顺便打量了一下几位监区长。他注意到,除了安东坚定不移的站在老人一旁,和罗蒙隐隐对立外。其它两位监长落在后面,隐隐以罗蒙马首是瞻。看来是站了队了。唐磊活动了下手指,心里有了数。见到人都来齐了,罗蒙向唐磊投来讥讽的一瞥,似乎坐实了他即将玩完儿。“很好,来的很准时,今天临时到来了一位贵客,所以菜品……”老头突然抬手,打断了他的话:“不用,还照你们之前的来就好。”他的目光转向唐磊,目光隐隐有热切。唐磊干咳一声。他知道,这老爷子绝对是在这那条鱼。不过,老巴万恐怕还要等一会。罗蒙被打断也不敢生气,赔着笑脸:“好,好,那你们还愣着干什么!还不快准备开始!”几位厨师立刻站好了位子。一食堂空间最大,足有十来个灶台,看的唐磊眼热的不行,从刚来就在畅想。以后他的五食堂要也有这么大,该多爽。现在,这些灶台被均匀的分成了六块,唐磊按照编号在倒数第二,再右就是那位半秃老六。罗蒙高声宣布规则:“三个小时内,你们每人要准备至少四道菜品。现在,开始!”三个小时四个菜,只要不做那些太耗费时间的汤羹什么的,是绰绰有余的。唐磊心里寻思了几个菜谱。他手上的食材就鱼最多,要不然就弄个松鼠鳜鱼,牡丹鱼片,鱼头汤,再加个宫保鸡丁。食材简单味道又好,问题不大。反正鱼还没来,唐磊闲着也是闲着,索性观察起其它几个厨神来。他还真有点好奇正统的菜长什么样。系统里虽然也收录了世界菜系,但也只有基础的家常菜。唐磊看了几个之后,只觉得要是让他天天吃这种东西一定会想死。那经典高油高糖高热量的芝士烧万物,调味又单一的只有黑胡椒。唐磊觉得还是不要虐待自己的好。现在在场的都是掌管大食堂的主厨,唐磊觉得,没准能看见两手绝活呢。只见一食堂的主厨,那位刚才和唐磊友好招呼的基里尔,此刻已经忙活开了。只见他拿出了洋葱和大蒜,战斗民族大红肠,以及一大袋干意面。真是相当标准的经典配置。接着,基里尔往锅里倒了快小半锅油,以一个在大夏人眼里极其“不健康”的油量,把洋葱,蒜都丢进去炒。炒一会也不倒油,直接加入大红肠和打成沫的rou继续翻炒。唐磊摸了摸下巴,心道如果唐妈在这的话,肯定已经叫起来了。但唐磊却并没有闻到很重的油腻。他好奇心起,左右看看,自觉无所事事,干脆走到基里尔身边:“嗨哥们,你用的什么油?”基里尔一愣,指给他:“橄榄油啊。”唐磊点了点头,懂了。用这种清淡的素油,将洋葱刺鼻的味道和rou末融为一体,有点妙啊。


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