光
里,仿佛凝滞了,

来
有变化,周围
影虽然
活动
,虽然
经
始了
间
活,


面
,却
觉得有一
仿若幻梦

,从街
另一
来,便仿佛从
岁
来,迷离遥远。
殷波素

:“
里有
卖
豆腐,


吃?”
孙
龄一瞥见
油汪汪
豆腐,便一阵
,方才
绪瞬间消散,
喜


:“
!”




过
,
了
份
豆腐,又从旁
摊位
买了石
馃,
一起吃,便


早饭。
阔
圆形黑
铸铁锅,底面
平
,抹了油,
面贴
张面饼,每张饼
都压
一枚黑亮光
石
,给
面
炉
烤得吱吱作响,
油
面粉

混合
一起,飘散
方,
面饼
间夹了一层猪
碎、黄豆粉,还有切碎
鲜
椿。
椿
,即使

光
晒

,成为
菜,也仍然保留了


,更何况此
正
吃
椿
季节,
鲜
椿,味
然更加清
,

豆腐来吃,实
妙得
。
豆腐真


,陆萼梅
外面


,最
念
就
家乡
豆腐,
普通
豆腐,
将
玉一般
山
豆腐放
凉
方,等
发酵,过了

,豆腐表面就

细密
绒
,
了
样
程度,便
拿来料理了。


吃
豆腐吃
了学
,
据绒

短和颜
,将
豆腐
为虎
、鼠
、兔
、棉
,孙
龄
喜
吃兔
豆腐,
且最为钟
油煎
豆腐,其

红烧、清蒸或者
焙,都
其次了,
还尤其喜
就
样坐
街
吃。
豆腐虽然
吃,然
当
却并



贵菜肴,许



家里也烹调
味
材,陆萼梅从前就烧得一

豆腐,
家里请
厨
,也

菜料理得
,
孙
龄吃
都罢了,
愿意安安
坐
家里面吃,唯独油炸
豆腐,还
觉得街
最为
味,坐
街
板凳
,小贩将
块
豆腐放
锅里,用菜油煎
面
黄,又加了酱料烧烩,最
加一勺红红
辣椒酱,便盛
来装
瓷碗里,递给客
。
油煎
豆腐
间无

味,
雪
绒
豆腐简


酪一样,
腴细
,加了辣酱
,
味变得
起来,带了一
刺激,让



奋,格外有劲
,
一
吃
豆腐,一

街
来


,听
周围

话,孙
龄
为,
就
活


间
味,
烟
凡尘。
殷波素也
喜
吃
豆腐,

放辣酱,

此
每
守
一碗
豆腐,
里拿了一张石
馃,咬一
石
馃,又吃一
豆腐,随意
聊
。
殷波素
:“
还有一
就
毕业了
,


就
够回来,学
致用,
省城应该
找
一份教职
。”
陆萼梅
东亚学校读了一
语言,便考
东京女
等师范学校,
顺利
话,


完成学业。
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